Органический краситель Ликопин является на сегодня одним из немногих препаратов для которых доказана высокая профилактическая активность в отношении атеросклероза сосудов и онкологических заболеваний.

В конце прошлого века статистические данные достоверно показали, что в странах, где в местной кухне широко используются томаты, заметна снижена заболеваемость раком предстательной железы. Проведенные исследования позволили предположить, что причиной тому является профилактическая активность красного пигмента Ликопина, благодаря которому томаты окрашены в красный цвет. Что в свою очередь запустило программу широкого изучения свойств этого пигмента.

В настоящее время достоверно установлено, что ликопин не только снижает риск некоторых онкологических заболеваний, но и служит мощным профилактическим средством против образования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Причем антихолестериновый эффект ликопина даже превосходит его антионкологический эффект.

Важным моментом также является то, что ликопин абсолютно нейтрален в биохимическом плане, он никак не используется в биохимических реакциях организма, и весь ликопин, съеденный нами, выводится через кишечник в совершенно неизменном виде. Это означает, что он абсолютно безвреден, настолько, что в экспериментах не удалось даже определить предельную дозу потребления. Превышение терапевтических доз в тысячи раз не вызывало никаких последствий для организма.

Механизм действия ликопина обусловлен тем, что он выступает не в качестве непосредственного участника биохимических процессов, а в качестве ингибитора, в присутствии которого останавливаются некоторые патологические окислительные процессы. Так, например, попав в кровь, молекула Ликопина цепляется к молекуле холестерина низкой плотности и делает невозможным ее окисление. А поскольку именно окисление холестерина низкой плотности лежит в основе образования холестериновых бляшек на стенках сосудов, то бляшки в присутствии ликопина — образуются с существенно меньшей скоростью или не образуются вовсе.

Аналогично антиоксидантный механизм ликопина предотвращает развитие новообразований. Он блокирует пути, по которым свободные радикалы повреждают клетки и таким образом снижает риски. Исследование против онкологических свойств ликопина в настоящее время все еще продолжается, однако достоверно установлено снижение под действием ликопина риска возникновения рака простаты и желудка.

Какие продукты содержат ликопин

Ликопин широко распространен в природе, однако самый доступный продукт, где он содержится — это помидоры. Также он содержится в арбузах, многих тропических фруктах, однако именно в помидорах он наиболее доступен. 

Ликопин не растворим в воде, но очень хорошо растворим в жире. Поэтому просто съесть несколько долек арбуза или помидоров, чтобы получить дозу ликопина — не получится. А вот если эти помидоры пожарить или потушить хотя бы с добавлением небольшого количества масла, весь содержащийся в них ликопин станет доступным. Самое высокое содержание ликопина — в томатной пасте: 2-3 граммов ее достаточно для покрытия необходимой суточной дозы ликопина.

А еще лучше купить ликопин в таблетках. БАДы, содержащий оптимальную дозу ликопина, растворенного в масле, можно купить в любом интернет магазинах, например в iHerb. Надо просто задать в поиске lycopene и выбрать ниболее подходящий для вас вариант.

Добавить комментарий

Чтобы ваш комментарий был размещен без предварительной модерации, авторизуйтесь, кликнув по иконке соцесети

         


Защитный код
Обновить


Дизайн A4j